摘要：
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红烧肉Hshare是什么？
英文：Hshare
简称：HSR
中文：红烧肉
发行总量：8,400万HSR
上线时间：2017-08-01
所在国家：澳大利亚
官网
白皮书
项目介绍
Hcash是一种新的去中心化、开源、跨系统的数字加密货币，具有双重侧链，同时兼容区块链和DAG两种分布式系统。Hshare（HSR）是Hcash发行的代币，该代币基于 UTXO 模型的稳定区块链系统进行开发。
它将成为所有块链系统的连接点，允许价值和信息在不同的块链系统之间自由交换。将这种能实现在去中心化的分布式账本之间的信息与价值自由流通，定义为“超级现金”，而Hcash则充当了不同系统之间价值流通的载体。Hcash的最大魅力，在于定义数字资产的流通之美，极大的释放了在各区块中的数字资产的价值。这项技术将再一次让区块链世界返璞归真，也让新型的货币世界、信任世界接近现实。
团队成员
超级现金团队皆拥有丰富的区块链行业经验，CEO是理财投资方面的专家。他一直在探索数字加密货币的现实应用。另外他还是澳洲知名理财电视节目的主持人。Khal拥有计算机工程学士学位和管理硕士学位。他是一名成功的企业家，在多个领域都有长达19年的经验，他已经成功推动几个高达数百万美元的复杂项目，并取得了优秀的成果。他对区块链和加密的数字货币技术十分热忱，并坚信去中心化的未来。 Khal的专业知识范围广泛，包括但不限于区块链业务整合，战略规划，项目管理，架构解决方案，流程改进，产品管理，公开演讲，公司传讯以及跨职能领导。
项目亮点
Hcash是一种新的去中心化、开源、跨系统的数字加密货币，具有双重侧链，同时兼容区块链和DAG两种分布式系统。它将成为所有块链系统的连接点，允许价值和信息在不同的块链系统之间自由交换。其具有超高的吞吐量可以承载大量交易，拥有抗量子特性能够抵御量子计算机的攻击，采取PoW+PoS的混合共识机制，使得参与受众与安全性得到极大提升。
运用场景
在数字货币中，Hcash可以成为所有块链系统的连接点，进行跨链交易。在金融场景中，Hcash的高吞吐量可为清算支付场景提供技术支持。在物联网与大数据人工智能领域，Hcash能运用其分布特性，提供底层的物联技术。
HRS是什么数字货币
没有HRS这种数字货币，有HRS中文名红烧肉（超级现金）。具体情况如下:
Hshare（HSR）是Hcash发行的代币，该代币基于 UTXO 模型的稳定区块链系统进行开发。而在 Hcash 主链上线之后，可以在任何上线 Hshare的交易所或者 Hcash 官方团队与 Hcash 进行一比一兑换。并于大约 10 个月后完成所有的承兑与替换。Hcash 团队将使用技术手段销毁所有的 Hshare。在最后截止日期后所有的 Hshare 将被永久销毁。Hshare 的开源代码在 Hcash的 GitHub 页面下，每一个人都可以阅读审核 Hshare 的源代码并确认 Hsahre的发放总数量与 Hcash 白皮书所规定的 Hcash 数量一致。Hcash 数量规划Hcash 的代币总量是固定的，总量无限接近 8400 万，总体分为六大部分。• PoW 产出 2100 万 (25%).• PoS 产出 2100 万 (25%).• 众筹（ICO）以及免费分发 2100 万(25%).• 早期投资者（Pre-ICO）1260 万(15%).• 开发团队 + Hcash 基金会 420 万(5%).• Hcash-DAO 420 万(5%)。
红烧肉的来历是什么？
红烧肉最早起源于北宋。东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区特色传统名菜，属浙菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。
东坡肉，色、香、味俱全，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。滚肉是福建莆田地区知名的一道菜，莆田滚肉在当地有很高的地位，因炖制翻滚，就可知是滚肉。东坡肉、红烧肉、滚肉是一种肉，只是叫法不同。
红烧肉的历史典故
红烧肉又称东坡肉，是苏东坡在杭州做官时，研制出的猪肉的一种新做法。东坡先生为了发扬红烧肉可谓是尽心尽力，他在《食猪肉》中写道，黄州好猪肉，价钱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。
每日早来打一碗，饱得自家君莫管。可见东坡先生对红烧肉的研究是多么深刻，东坡先生让红烧肉从平凡走向了高贵，走进了百姓的餐桌上，也走上了历史的舞台。
红烧肉都需要什么食材？
1、做红烧肉需要什么材料
红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,红烧肉还富含胶原蛋白,是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。红烧肉在中国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。
红烧肉的原料:五花肉;
红烧肉的配料:葱、姜、蒜;
红烧肉的调料:冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁。

家常红烧肉的做法:将五花肉切成2厘米见方的大块;锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味;将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸出香味;锅内做油放入冰糖,改小火;炒到糖色变成枣红色,气泡由大变小;倒入刚才煸炒的肉,倒入老抽生抽调好的汁,一碗热水,改小火慢炖;汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖;改大火收汁,迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁。
2、精品红烧肉做法
原料:精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶。
调料:葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒。
做法:五花肉切条放入凉水中焯去血末,焯水定型。(千万不要切好块再焯,那样烧出的红烧肉该没型了,成品可就不漂亮了)捞出后晾凉切一样大的方块;锅中放少许油,煸香葱姜蒜香料;放入肉块煸炒(煸炒出肉里的油);锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色;炒到白糖变成枣红色关小火;糖色的气泡由大变小迅速关火,倒入开水(这是红烧肉中至关重要的一步,这个糖色是焦糖的味道,会让红烧肉变得香中带点微微的焦糖味);倒入肉中,加少许绍酒开水烧加入茶叶水可以去腥味熟得快;最后加酱油调色,加盐调味;放入深锅里,放入开水大火开锅撇去浮沫,改小火烧45分钟;改回炒锅大火放冰糖使汁粘稠即可出锅,香葱段点缀。(汁浓味香,浇在米饭上超过瘾。)

3、毛氏红烧肉做法
因“毛氏红烧肉”属于特色湘菜,在烧制过程中加入了少许辣椒,所以味道甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。
原料:带皮五花腩750克,豆豉10克,葱头10克,生姜10克,八角1个,桂皮2克、蒜子10克,整干辣椒10克,肉汤1000克,精盐5克,味精1克,老抽2克,糖色3克,腐乳汁2克,冰糖、绍酒少许。
家常简单制法:五花腩加清水煮沸捞出,洗净,滤干,改成五寸见方的大块,与八角、桂皮、姜、冰糖一起放入碗中上笼蒸八成熟,改刀成5厘米见方的块。将炒锅置火上烧热至六成热时,将肉放入锅内小火炸出香味成焦黄色时捞出控干油。锅内烧油50克,分别下入豆豉、葱头、生姜、八角、桂皮、整干辣椒炒香,然后放入肉块,加肉汤,下精盐,味精、糖色、老抽、腐乳汁用小火慢慢煨1个小时。至肉酥烂时,下蒜子稍煨,收汁撒少许葱花即可出锅。
红烧肉都放什么配料？
一般有姜、桂皮、料酒、八角、啤酒、酱油、冰糖、盐。五花肉要焯水去腥。生姜、桂皮、料酒、八角也能去腥。生姜还可以避免食物中的一些毒素，肉桂可以增加我们的食欲。
1.材料:五花肉500g，姜几片，桂皮一块，冰糖几片，香叶几片，八角2片，红枣6颗，草菇酱油30ml，盐5g，醋25g，香葱10g，大蒜四瓣等。2.制作步骤:将五花肉洗净，放入沸水中焯水30秒；3.取出，放在水龙头下冲洗至凉，切成厚片，放入沸水锅中煮30秒；再次取出，放在水龙头下冲洗至完全凉透，放入开水锅中，再次烫30秒，取出沥干水分；4.锅里放油，冷油里放入桂皮、香叶、八角，小火煸炒出香味；5.加入五花肉一起翻炒；将五花肉翻炒至两面微黄；6.加入冰糖、草菇酱油、生抽、盐；翻炒均匀，让每一块肉都有颜色；7.加入没有全部材料的热开水，不盖锅盖，大火烧开，撇去浮沫；8.加入姜片和红枣，大火烧开后小火炖40分钟至1小时；9、火汁；边收汁边翻炒；直到酱汁浓稠，每一块五花肉都沾满了酱汁。
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